La cocina típica tamazulapense es muy exquisita y variada, representada por:
Platillos
Mole de guajolote, arroz guisado, amarillos de pollo o res, guisado de pollo con frutas (piña, manzana, plátano macho, pasas, almendras y aceitunas), chileajo, chilate, chiles rellenos, enchiladas, enfrijoladas, chilaquiles, fríjoles martajados, frijoles con espinazo y la tradicional barbacoa (de chivo o borrego) estilo Tamazulapan.
Antojitos
Tetelas de frijol, picaditas (sopes o memelas), empanadas (de champiñones y flor de calabaza), quesadillas, tamales (de mole, rajas, frijol y de dulce), y chileatole.
Bebidas
Atoles (blanco, de trigo, de arroz y panela), champurrado, pulque, mezcal, aguardiente, curados y el tradicional tepache.
Dulces tradicionales
De calabaza, piña con coco, camote, turrón, preparados de fruta, encaladas (de yema y anís), pinole y. . .
Pan
En Tamazulapan, tenemos la fortuna de que sea variada la selección de pan tradicional, entre los que están:
- pan francés
- rosquetes (también conocidos como volantes)
- pan de sal: de agua (conocido también como pan de sal corriente) y de manteca
- pan de panela
- conejos y palomas
- de ajonjolí
- semitas (pan orgánico integral)
- y el tradicional pan de muerto
